venerdì 30 novembre 2018

...cheffài all'ora di pranzo?


Prosegue la mia straordinaria avventura televisiva alla 19° edizione de  "La Prova Del Cuoco": ogni lunedì, martedì e mercoledì avrò il compito e l'onore di aprire la trasmissione cucinando l'ingrediente del giorno. Vi aspetto con ricette sempre nuove alle ore 11 e 30 su Rai1: mi troverete a fianco della meravigliosa Elisa Isoardi, fantastica padrona di casa della trasmissione.
Non riesci a seguirci per l'ora di pranzo? Nessun problema: puoi rivederti ricette e sorrisi quando vuoi tu su Raiplay.

sabato 24 novembre 2018

Il take-away della Vigilia


il Take Away della Vigilia

Come da tradizione, la cucina della Pavona si attiva per il Take Away della Vigilia per farti gustare le nostre specialità nel calore della tua casa. Il piatto di quest'anno: "Polpo scottato in piastra su crema di patate alla curcuma e buccia bruciata di bergamotto".
Non mancano SacherTorte, Elvezia, Pannacotta al Campari ed i vini della nostra cantina.
Prenota il tuo Take Away entro il 15 dicembre al 366-1959333.

Capodanno2019



Il Menù delle Feste

Porro brasato in crema di zafferano
nocciole tostate
polvere di paprika

Fettuccine alle castagne
baccalà
e salvia croccante

Vellutata di lenticchie
gambero rosso di Mazara
la sua bisque

I nostri dessert:
Cannolo Siciliano scomposto
Sacher Torte
Pannacotta al Nocino

*   *   *   *   *
Il nostro Menù delle Feste è proposto
per tutto il mese di Dicembre e fino al 6 Gennaio 2019

compresi Natale, Santo Stefano e Capodanno.

Prenota per tempo