Menu Di Marzo

 

Menu Degustazione di Marzo

 

Tortino di radicchio rosso con patate al timo,

tuorlo d'uovo e salsa tonnata

 

Bottoni ripieni di crema di piselli, con guanciale stufato,

ricotta e pomodoro Pachino

 

Gallinella di mare in plancia, finocchi arrostiti

e riduzione di Lambrusco

 

Tiramisù al Kiwi

con mandorle bruciate e sale di Cervia

(...e tante altre golosità)

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Prenotazioni:

al numero 366-1959333 o all'indirizzo mail info@lapavona.it

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 Il Menu è proposto a cinquantotto euro esclusi vini, bevande e ulteriori portate

(Avvisaci per tempo di eventuali intolleranze: creeremo un’alternativa solo per te)

 

Menu8Marzo

 

Mercoledì 8 Marzo Festa di tutte le Donne.

    La Pavona ti aspetta con un menu che riunisce quei piatti

che proprio alle donne sono piaciuti di più. 

 

Menu per tutte le Donne

 

Cappuccino di porro con spuma di robiola

polvere di liquirizia e crostino aromatico

 

Crepes ripiene di scarola, besciamella e uvetta

con cialda croccante alle acciughe

 

Seppia al gratin di mandorle, carciofi alla maggiorana

e cipolla di Tropea caramellata in agrodolce

 

Bignolata alla tre creme

(… e tante altre golosità)

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Prenotazioni:

al numero 366-1959333 o all'indirizzo mail info@lapavona.it

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 Il Menu è proposto a cinquantotto euro esclusi vini, bevande e ulteriori portate

(Avvisaci per tempo di eventuali intolleranze: creeremo un’alternativa solo per te)

Menu di Febbraio

Menu Degustazione di Febbraio

 Cappuccino di porro con spuma di robiola,

pane aromatico e polvere di liquirizia

 

Gnocchetti rossi di pomodoro con friarielli,

crema di pecorino e salsiccia croccante

 

Seppia al gratin di mandorle

su carciofi spadellati e cipollotto al Marsala

 

Clafoutis caldo di pere, cacao amaro,

gelato al Grana Padano e miele

(...e tante altre golosità)

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Prenotazioni:

al numero 366-1959333 o all'indirizzo mail info@lapavona.it

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 Il Menu è proposto a cinquantotto euro esclusi vini, bevande e ulteriori portate

(Avvisaci per tempo di eventuali intolleranze: creeremo un’alternativa solo per te)