lunedì 29 maggio 2023

"Cheeese!" la cena-evento

 


"Cheeese!" la cena-evento dedicata a chi ama i formaggi dall'antipasto al dessert

Il MENU

Rocher di ricotta di pecora e timo
su vellutata tiepida di pisellini allo scalogno e arachidi tostate

Lasagnetta cacio&pepe con Pecorino Romano
e guanciale d'Amatrice croccante

Seppia al forno in cavolo cappuccio
con fondente di stracchino e lardo di Arnad

Clafoutis alle pere
con gelato al Grana Padano

Tartufi al cioccolato fondente
con cuore tenero di Roquefort

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Ad ogni piatto verrà abbinato un vino per esaltare al meglio il già godurioso banchetto
che sarà servito sul tavolo comune.
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Giovedì 22 Giugno 2023, ore 20 e 30, a La Pavona sul Sofà
Il menu di "Cheeese!" è proposto a 80€ compresi i vini.

Prenotazioni al numero telefonico 366-1959333 o all'indirizzo mail info@lapavona.it


MenuDiGiugno

 


Menu di Giugno


Tortino di lattuga con ripieno di patate al timo limoncello

gratin di acciughe, maionese alla curcuma e arachidi


Cappellacci di melanzana con Pachino essiccato,

stracchino e gocce di cioccolato fondente


Seppia alla Amatriciana con Pecorino,

guazzetto di pomodoro e guanciale croccante


Semifreddo alle fragole

con cacao amaro e mandorle salate

(...e tante altre golosità)

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 Il Menu è proposto a cinquantotto euro esclusi vini, bevande e ulteriori portate

(Avvisaci di eventuali intolleranze: creeremo un’alternativa solo per te)

Prenotazioni al numero 366-1959333 o all'indirizzo mail info@lapavona.it

(Prenota per tempo: abbiamo solo quattro tavoli ed un salotto)

mercoledì 3 maggio 2023

MenuDiMaggio

 



 Menu di Maggio

Peperoni alla Provenzale con cipollotto di Tropea, finocchio,

toma di capra e maionese al basilico


Canederli estivi alle albicocche,

paté di fegatini di pollo, robiola e croccante al rosmarino


Mazzancolle in frittura leggera, con cipolla di Tropea caramellata,

uvetta passita e semi di girasole su crema di cannellini


Tiramisù alle fragole

con crema pasticcera e mandorle tostate

(...e tante altre golosità)


Prenotazioni al 366-1959333 o all'indirizzo mail info@lapavona.it

(Prenota per tempo: abbiamo solo quattro tavoli ed un salotto)

*   *   *

 Il Menu è proposto a cinquantotto euro esclusi vini, bevande e ulteriori portate

(Avvisaci per tempo di eventuali intolleranze: creeremo un’alternativa solo per te)