Menu di Luglio

 

Il Menu Degustazione di Luglio

Melanzane con scarabocchio di cioccolato, riduzione di pachino,

stracchino e arachidi tostate

Cannelloni di peperonata e ricotta

con olio al basilico e pancetta

Gambero in pastella di mandorle, la sua bisque,

porro fondente e frutti rossi spadellati

Tartufi al cioccolato

e buccia d'arancio candita

(...e altre golosità)

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 Il Menù è proposto a cinquanta euro esclusi vini, bevande e ulteriori portate

(Avvisaci per tempo di eventuali intolleranze: creeremo un’alternativa solo per te)