Alla voce "Dessert" del nostro menù, accanto all'immancabile Sacher, proponiamo un dolce al cucchiaio che abbiamo chiamato "Londra-Palermo": crema Siciliana alla ricotta di pecora su biscotto di Brisée appena zuccherato, con guarnizione di scorze d'arancio candite e fudge Inglese alle arachidi.
Buono.
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