La temperatura si è abbassata, e a noi è tornato il desiderio di un piatto che sappia abbracciare per tepore, pastosità e cremosità. E così...
Alla voce "Primo Piatto" del nostro Menù proponiamo un morbido Canederlo alla rapa rossa, guarnito con crema di gorgonzola piccante, nastri croccanti di speck e semi di papavero.
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