Poco distante dalla nostra Pavona, nel bel mezzo della tranquillità del Parco Naturale del Mincio, esiste un posto straordinario che parla dell'origine della nostra Civiltà padana a cavallo tra i fiumi Po e Mincio. E' il Parco Archeologico del Forcello, dove oltre ad una passeggiata nella magia della storia è possibile partecipare a laboratori di scavo, di tessitura e di cucina ed assaporare i Forcellini, biscotti a base di farina integrale di frumento e miele. Li produciamo noi, nel nostro piccolo laboratorio artigianale, nel rispetto delle indicazioni gastronomiche etrusche per mantenere intatto tutto il gusto di un boccone antico.
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