Per la voce “secondo piatto” del nostro
Menù, la nostra Chef ha pensato e creato uno straordinario piatto di pesce e lo ha intitolato "Nel blu dipinto di blu", ovvero:
Filetto di trota al timo
su vellutata di cavolo viola con guarnizione di nocciole tostate alla buccia di
limone.
Buono. E bellissimo.
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