Alla voce "Dessert" del nostro Menù, accanto alla nostra ormai famosa Sacher Torte: "La Bignolata Pavona", quella con i bignè creati nel nostro forno, riempiti di Zabaglione al Nocino e ricoperti da un leggero velo di cacao amaro ed un ciuffetto di panna montata alle violette.
Commovente.
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