lunedì 2 dicembre 2019

SanSilvestro alla Pavona, il menu

Cappuccino dell’orto, aceto balsamico,
crostini di cereali e carbone;
Terre di Sicilia IGP Grillo Bianco Vurgo
Azienda Vitivinicola Viteadovest, Sicilia

 Crepes di cotechino,
crema di Parmigiano, lenticchie fritte;
Cremant de Loire Brut Murano
Methode Traditionelle,
Saget La Perrière, Francia

Baccalà in crosta di olive,
cioccolato fondente;
Roero Arneis Granodisale
Cantina Gonella, Piemonte

 Zuppa inglese alla menta;
Gintonic con foglioline di incenso


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