giovedì 20 dicembre 2018

Il Menù delle Feste


Il Menù delle Feste

Porro brasato in crema di zafferano
nocciole tostate
polvere di noce moscata

Fettuccine alle castagne
baccalà al Marsala
e salvia croccante

Vellutata di lenticchie
gambero rosso di Mazara
la sua bisque
e bergamotto

I nostri dessert:
Cannolo Siciliano scomposto
Sacher Torte
Pannacotta al Campari

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