Nel nostro Menù

Ritorna un boccone di grande avvolgenza, perfetto per la stagione autunnale: il nostro tuorlo d'uovo candito. Vellutato e sorprendente con il suo cuore cedevole appena scottato, verrà servito in camicia al carbone assieme a radicchio rosso marinato e speck croccante.
Buono.