Siamo pronti: Martedì 9 giugno alle ore 18 e 30 si parte con la lezione sul pane della tradizione, quello che nelle nostre campagne veniva impastato per le grandi occasioni. Trascorreremo insieme un paio d'ore impastando la nostra pasta pane da cuocere a casa, e creeremo qui le nostre personalissime pagnotte dall'impasto che la Pavona preparerà prima dell'inizio della lezione. Impareremo la giusta tecnica per una lievitazione perfetta e daremo sfogo alla nostra fantasia per modellare i panini più belli e decorativi.
Con degustazione finale.
Info, curiosità e prenotazioni al numero 366-1959333.
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