"Le essenze derivate da certi vegetali aromatici non sono reperibili nei negozi, mentre quei fiori e quelle piante si possono trovare nei nostri giardini e nei nostri prati. Raccoglierli e ricavarne personalmente le essenze regalerà grandi soddisfazioni, così come ritrovare quegli stessi aromi nei nostri piatti". La Pavona vi da appuntamento per la presentazione del libro di Milly Callegari "Essenzialmente la mia cucina" (Ed. Ponte alle Grazie) alle ore 11 di domenica 2 marzo presso la libreria Ibs Mondadori di Mantova. L'entrata è libera, gratuita e prelibata.
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