Nel nostro Menù

Un primo piatto che ci parla di autunno, una ricetta che ci abbraccia con la morbida consistenza della buona pasta fatta in casa e l'aromaticità profumata di un ortaggio che in questo periodo dell'anno raggiunge il suo massimo splendore: spaghetti trafilati al torchio al profumo di castagna e saltati al rosmarino, con guarnizione di anelli di porro croccante. Buono.