Ne eravamo certi!

I nostri "Baci Etruschi": farina di farro, latte, miele, uva passita, olive e sale. Sono nati in seguito allo studio di precise indicazioni culinarie del popolo etrusco e dall’affettuosa intuizione che quelle genti, stabilitesi a nord del fiume Po oltre 2000 anni fa, potessero utilizzare solo specifiche materie prime a disposizione in quel particolare periodo storico e legate a quella determinata posizione geografica. Ed ecco qui, finalmente, la conferma della teoria gastronomica alla base della nostra ricercata ricetta. Bellissimo!