"Chocolat" la cena Evento

 


"Chocolat", la cena-evento

Dall'antipasto al dessert, un godurioso percorso gastronomico con protagonista il cioccolato in ogni sua forma e sfumatura, ovvero: un autentico viaggio culinario a tu per tu con il cibo degli Dei da assaporare in abbinamento ai calici che ne sapranno esaltare il gusto. Il menu verrà servito su un tavolo comune dove fare nuove conoscenze nell'inconfondibile atmosfera della Pavona.           

Il Menu
Melanzane al forno, crema di stracchino,
salsa di datterini, scarabocchio di cioccolato fondente e arachidi tostate

Crepes al cacao salato con ripieno di crema di zucca, i suoi semi,
fondutina di gorgonzola e buccia di bergamotto

Guancialino al cioccolato, crumble di liquirizia
e salsa di mele allo zafferano

Sacher Torte della tradizione Viennese

Tartufi fondenti

La cena-evento "Chocolat" viene proposta a 80€ per persona compresi i vini in abbinamento ad ogni portata. Prenotazioni al numero 366-1959333 oppure all'indirizzo mail info@lapavona.it 


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