domenica 26 settembre 2021

Il Menu degustazione di ottobre

MENU

Cipolla di tropea alla Provenzale, taralli alle mandorle

e caponatina di uva al Prosecco

 

Lasegnetta di radicchio rosso con besciamella al timo,

uvetta e lupini al naturale

 

Guancialino brasato alle verdure

con cavolo romanesco ripassato in padella

 

Pera allo zafferano, colata di cioccolato fondente,

croccante di sesamo

(ed altre golosità tra cui la Sacher Torte ricetta della Pavona)


Il menù ha un prezzo di cinquanta euro, vini e bevande esclusi.


* * *

Prenota al numero 366-1959333 con qualche giorno di anticipo:

abbiamo solo quattro tavoli ed un comodo salotto


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